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Ritiro, 1 apr, 19:30
Menu Ristorante
Antipasti
Involtini fritti ripieni di verdure con salsa agrodolce.
5 pz5,50 EUR
Uovo impanato e fritto con cipolla croccante, cipollotto fresco, coriandolo fresco con salsa speciale al tamarindo.
2 pz / 2pcs
6,00 EUR
Frittelle di mais al curry rosso con salsa agrodolce.
3pz6,50 EUR
Spiedini di pollo marinati al latte di cocco, curcuma e lemongrass con salsa agrodolce al curry e arachidi.
3pz7,00 EUR
Ravioli croccanti ripieni di baccalà, curry rosso e cipolotto fresco serviti con salsa sriracha piccante.
3pz7,00 EUR
Involtini fritti di gamberi con sfoglia di grano, serviti con salsa sriracha piccante.
3pz
8,00 EUR
Salsiccia speziata del nord fatta in casa, servita con chili e zenzero fresco. Medio piccante
5pz
8,00 EUR
Piatti dal Wok
Riso saltato con gamberi, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.
13,00 EUR
Riso saltato con pollo, uova, verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.
12,00 EUR
Riso saltato con uova e verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.10,00 EUR
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, salsa al tamarindo, cipollotto, germogli di soia, lime e arachidi.
14,00 EUR
Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi .13,50 EUR
Tagliatelle di riso saltate con uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.
12,00 EUR
Triangoli di pasta di riso saltati con pollo, uova, verdure, salsa di soia scura.13,00 EUR
Triangoli di pasta di riso saltati con uova, verdure, salsa di soia scura.
12,00 EUR
Macinato di maiale saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.13,00 EUR
Straccetti di manzo saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.14,00 EUR
Gamberi saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco, servito con riso Jasmine.15,00 EUR
Straccetti di manzo marinato, saltati con salsa di ostriche e verdure, servito con riso Jasmine.14,00 EUR
Straccetti di pollo saltati con verdure e anacardi croccanti.14,00 EUR
Tofu caramellato saltato con verdure e anacardi croccanti.13,00 EUR
Verdura del giorno saltata in padella con salsa di soia. Piccante a scelta7,00 EUR
Insalate Thai
Piatto iconico. La classica insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, salsa di pesce, lime, pomodori, fagiolini verdi, gamberetti secchi e arachidi. Medio piccante12,00 EUR
Insalata di maiale macinato, menta, coriandolo fresco, cipolla rossa, polvere di riso tostato, chili e lime. Medio piccante12,50 EUR
Insalata di gamberi, verdure fresche, lime, chili, e arachidi. Piccante13,50 EUR
Zuppe Thai
Tipica zuppa di gamberi in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo
fresco. Piccante13,50 EUR
Zuppa di tofu in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champ, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.12,00 EUR
Zuppa di ravioli di maiale in brodo speziato di soia, verdure, cipollotto , coriandolo fresco, arachidi.11,00 EUR
Curry Thai
Tutti i curry thai sono serviti con riso Jasmine
Bocconcini di pollo al curry verde, latte di cocco, melanzane, taccole, peperoni, bamboo, basilico fresco. Medio piccante13,00 EUR
Bocconcini di Pollo al curry giallo con latte di cocco, patate, carote, cipolla bianca e foglie di kaffir lime. Piccante13,00 EUR
Straccetti di manzo al curry panang e latte di cocco, mini melanzane verdi e foglie di kaffir lime. Medio piccante14,00 EUR
Extra
2,50 EUR
3,00 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
1,20 EUR
1,00 EUR
0,50 EUR
0,50 EUR
Dolci
La nostra pannacotta speziata al latte di cocco e servita con salsa di frutta tropicale.6,00 EUR
Manioca in pezzi caramellata nella pentola servita con crema di cocco leggermente salata e semi di sesamo tostati. Sapore caratteristico che ricorda la castagna.5,00 EUR
Il dolce thai per eccellenza. Sticky rice cucinato con latte di cocco servito con mango fresco e fagioli di soia tostati.7,00 EUR
nostra produzione 5€/7€0,00 EUR
Bevande
microfiltrata certificata by MGM Water naturale/gassata4,00 EUR
naturale/ gassata pet3,00 EUR
Coca/ CocaZero/ Fanta/ Sprite6,00 EUR
“Bangkok” 20 cl3,00 EUR
4,50 EUR
1,50 EUR
4,50 EUR
4,50 EUR
4,50 EUR
5,00 EUR
I vini
Uve: Glera 100% Vino biologico non filtrato, rifermentato in bottiglia 11%vol
Giallo paglierino torbido. Profumo caratteristico di mela e fiori bianchi; bolla vivace dal sapore cremoso di buona persistenza minerale. Versatile come aperitivo e/o a tutto pasto.18,00 EUR
Uve: Garganega 100% Vino naturale non filtrato, rifermentato in bottiglia 11,5%vol
Naso citrico con sentori vulcanici; in bocca è leggero con ricordi di sidro e lievito; acidità spiccata e mineralità donano grande freschezza. Vino “da sete”.20,00 EUR
Uve: Pinot Nero, Riesling, vino FIVI Da agricoltura biodinamica, rifermentato in bottiglia 13%vol
Naso esuberante di fiori, scorza di arancia e pompelmo, lievito di pane; al palato la bolla è fine, offre un sorso vivace e succoso di ottima persistenza. (Nota: il termine “WAI” in thailandese si traduce come “saluto con cui si mostra rispetto”).21,00 EUR
Uve: Folle Blanche, Chardonnay, Pinot Noir 12%vol da agricoltura biologica e biodinamica
Profumi decisi di agrumi, frutta bianca e brioche. In bocca è cremoso e si distingue per grande sapidità e mineralità. Un metodo classico divertente, perfetto per frutti di mare e crostacei.32,00 EUR
Uve: Sylvaner 100% 13%vol
Sentori eleganti e complessi con note floreali ed erbe aromatiche; al palato rimanda alla frutta tropicale, la beva è armonica, fresca e minerale.0,00 EUR
Uve: Timorasso 100% 12,5%vol vino FIVI, tappo a vite
Naso fine con sentori di idrocarburi e fiori gialli, leggermente agrumato. In bocca è morbido, sapido e di buon corpo. Beva semplice ma non banale.19,00 EUR
Uve: Cortese, Favorita, Sauvignon Blanc 12%vol vino artigianale, metodo biodinamico, FIVI
Profumi intensi floreali e fruttati che lasciano spazio a note di erbe selvatiche; in bocca è dinamico, ricco e persistente. Un vino che parla.21,50 EUR
Uve: Riesling renano, Muller Thurgau 13%vol vino biologico, FIVI
Naso aromatico intenso con gusto fresco e persistente; un vino immediato ma non scontato, piacevolmente morbido, facile da bere.18,00 EUR
Uve: Pinot grigio 100% macerazione breve di circa 10h, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol
Profumo intenso e intrigante; in bocca offre un sorso asciutto, ricco e burroso, allo stesso tempo
molto pulito e minerale.22,00 EUR
Uve: Cortese 95%, Moscato 5% macerazione di circa 2 settimane, metodo biodinamico, FIVI 13,5%vol
Naso di notevole complessità, con note dolci di frutta candita, frutta secca e fieno; in bocca scorre intenso e snello, offre un sorso asciutto con sensazioni balsamiche. Complesso e intrigante23,00 EUR
Uve: Vermentino 100% biologico 13%vol
Sentori tenui di mela verde e scorza di limone, lasciano spazio a note erbacee; al palato è secco, sapido e minerale.18,00 EUR
Uve: Grechetto 100% biologico e biodinamico, non filtrato, macerazione sulle bucce 2gg 13%vol
Sentori di frutta gialla, fiori appassiti e di erbe aromatiche; il sorso è succoso, sapido, armonico e leggermente tannico. Vino espressivo, di territorio.20,00 EUR
Uve: Trebbiano 50%, Passerina 25%, Pecorino 25% biologico e biodinamico 12,5%vol
Si apre con note floreali di gelsomino, polpa bianca e tocco vegetale di fieno ed erbe; in bocca è snello e vivace. Vino quotidiano, da bere sempre.19,00 EUR
Uve: Pecorino 100% biologico e biodinamico 13%vol
Naso fresco e tenue con aromi fruttati e floreali che lasciano spazio a note speziate e vegetali di erbe selvatiche; in bocca è morbido, intenso, leggermente sapido, con un gusto persistenze ed un sorso fresco e asciutto.22,00 EUR
Uve: Catarratto 100% biologico, macerazione di 2gg 13%vol
Profumo floreale e fruttato, scorza di agrumi e leggero sentore di lievito; in bocca è equilibrato con un sorso morbido, fresco, secco, sapido e minerale.22,50 EUR
Uve: Grillo 100% biologico e biodinamico, non filtrato, senza solfiti aggiunti, macerazione breve sulle bucce 12,5%vol
Al naso esprime profumi floreali e fresche note agrumate e di frutta bianca; in bocca scorre leggero, intenso, secco, giustamente sapido dal sapore marino.22,00 EUR
Uve: Melon de Bourgogne 100% biologico e biodinamico 12%vol
Sentori agrumati di lime, pompelmo e fiori bianchi; in bocca offre un sorso molto minerale e sapido che conferisce alla beva grande freschezza. Vino “glou glou”, perfetto con pesce e crostacei.26,00 EUR
Uve: Riesling alsaziano 100% tappo a corona, biodinamico certificato DEMETER, senza solfiti aggiunti.
Naso intenso e complesso: frutta gialla esotica, frutta abbrustolita, sentori speziati di erbe aromatiche; in bocca offre un sorso elegante, leggero, fresco e polposo con una piacevole trama minerale.32,00 EUR
Uve: Ribolla Gialla 100% vino naturale non filtrato, macerazione di 24gg 12,5%vol
Naso espressivo invitante ed aromatico con sentori di frutta secca, fiori appassiti e polpa gialla; in bocca è ricco e polposo, con un sorso fresco e asciutto.23,00 EUR
Uve: Barbera 50%, Cortese 30%, Freisa 20% FIVI, tappo a vite 13%vol
Al naso sentori di fiori rosa e frutti rossi con fresche note vegetali; in bocca è fresco, vivace e salino con tannini morbidi e sensazioni minerali. Beverino19,00 EUR
Uve: Pinot Nero 75%, Sangiovese 25% biologico 12,5%vol
Sentori di sottobosco, fragolina, ribes ed erbe selvatiche; in bocca ha una buona struttura equilibrata fra frutto, acidità e sapidità con piacevole persistenza aromatica.18,00 EUR
Uve: 50% Syrah, 50% Sagrantino biologico e biodinamico, non filtrato 12,5%vol
Naso fresco e intenso di frutta rossa, sentori speziati ed erbe di campo; in bocca offre un sorso di buon corpo, fresco e armonico. Un rosato di gran carattere20,00 EUR
Uve: Schiava 100% biologico 12,5%vol
Rosso rubino brillante; sentori freschi fruttati ed erbacei; in bocca il sorso è fresco, con tannini lievi e una bella persistenza minerale.24,00 EUR
Uve: Barbera 100% biologico e biodinamico, FIVI 12%vol
Rosso rubino violaceo; naso intenso di frutta rossa matura (lampone, ciliegia) ed erba tagliata; ha un sapore vivace, fresco e fruttato. “Succo d’uva”.21,00 EUR
Uve: Pinot Nero 100% biologico e biodinamico, FIVI 14%vol
Rosso rubino carico; al naso sentori di frutti di bosco lasciano spazio a note balsamiche e speziate di pepe; in bocca il sorso è succoso, speziato e croccante, con tannino morbido.26,00 EUR
Uve: Marzemino 100% biologico 12,5%vol
Rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso fruttato e floreale di susina, lampone e viola; in bocca è fresco e vellutato, con tannino leggero e setoso.22,00 EUR
Uve: Sangiovese di Romagna 100% biologico, FIVI 13%
Rosso rubino; profumi intensi di frutti di bosco con sentori speziati di vaniglia e vegetali; in bocca offre un sorso leggero e croccante con tannini morbidissimi.22,00 EUR
Uve: Sangiovese 100% biologico, non filtrato 13,5%
Rosso rubino; profumo di frutti rossi; ha un sapore piacevolmente fruttato e vivace, offre una beva fresca e leggera, di buona persistenza.18,00 EUR
Uve: Cesanese di Affile 100% metodo biologico e biodinamico 13,5%vol
Naso esplosivo di frutta rossa (lampone, mora) con sentori di pepe, cuoio ed erbe aromatiche; in bocca è succoso, fresco, croccante e speziato. Tannino leggero22,00 EUR
Uve: Cannonau sardo 100% biologico, FIVI 13,5%vol
Rosso rubino brillante; naso esuberante floreale e di frutta matura con sentori speziati di tabacco ed erbe balsamiche; in bocca è caldo, armonico e di notevole freschezza.25,00 EUR
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